Des assiettes généreuses et locales

Une cuisine qui met en valeur les recettes de l'Éislek

Généreuse et chaleureuse, voici ce qui qualifie au mieux la cuisine proposée par nos chefs. Les Ardennes luxembourgeoises sont connues pour leurs plats typiques qui rassemblent et revigorent ceux qui les dégustent. Kniddelen, Gelée paysanne, Judd, retrouvez les recettes régionales dans notre menu. De plus, notre restaurant tient à coeur d'être le plus durable possible et vous propose:

• Des légumes et herbes aromatiques de notre jardin
• Des produits issus des fermes voisines et si possible de produits biologiques
• Une cuisine naturelle (sans exhausteur de goût)
• Des produits de boulangerie, pâtés et terrines faits maison
   

Que ce soit pour les menus du jour ou pour les repas de fêtes, nous garantissons une cuisine naturelle et de qualité.

Menu du jour • 03.05 - 09.05.2021

Sur commande:

MenusBBQ

L'équipe en cuisine

les chefs proposent une cuisine sans artifice, qui met en valeur les produits issus des jardins à quelques mètres ou des producteurs locaux. A la carte, on trouve les recettes régionales qui font la fierté des habitants du nord du pays depuis toujours.